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本文目录

1. 腐竹做法家常菜
2. 腐竹的大全大全家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些
3. 腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹做法家常菜

1/4

腐竹是买的切成段的那种。头天晚上将腐竹用凉水泡上 。凉拌

2/4

早上起来把腐竹捞起来 ，腐竹腐竹蒜苗洗好切成段、家常家常将葱姜切成丝
。做法做法

3/4

把锅烧热，大全大全放油、凉拌油热放葱姜丝 ，煸炒几下
，放入腐竹蒜苗 ，放稍许盐
，酱油一点点，放入蔬汁鲜、煸炒几下就可以出锅了

腐竹的家常做法有哪些腐竹的家常做法有哪些

食材：腐竹半包
，口蘑 ，香菇，金针菇，油，盐，豆瓣酱，生抽 ，酸辣椒各适量

做法：

1、准备食材 ，将菌菇洗净 ，腐竹提前用冷水泡发。

2 
、菌菇切成片，金针菇去根
，腐竹切成段。

3、沥干水的腐竹下热油锅稍炸 ，迅速捞出 。

4、制作调味汁
：适量生抽、一勺豆瓣酱 ，加少许开水。

5、酸辣椒切圈
，下油锅煸炒。

6 、放入口蘑及香菇。

7、最后放入金针菇翻炒，加少许食盐。

8、准备砂锅 ，将炸好的腐竹打底。

9、放入已炒制的菌菇。

10、加调味汁，加盖，小火焖5分钟
，出锅。

腐竹怎么做好吃腐竹的做法

腐竹的做法：

1
、腐竹要提前两个小时放在凉水里浸泡，泡软 ，如果在寒冷的冬季  ，可以在前一天晚上用凉水浸泡。

2 、木耳提前半小时用温水浸泡，泡发后洗去泥沙 ，以免会碜牙 ，腐竹泡软后剪成小段。

3 、香芹去除老叶，清洗干净，切成小段
。

4 、锅中倒入适量的花生油 ，热锅凉油，倒入香芹大火翻炒。

5、倒入木耳和腐竹，调入一勺盐
、二勺醋 、二勺白糖、三勺生抽
，翻炒均匀。

6 、最后调入少许的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

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